グリーンカーテン苗植え＆ローズマリーアイス

雨が降る中の5月17日、サークルのお母さん達でグリーンカーテンの苗を植えました。

男の先生達が今年も新しいネットを設置してくれていて、さらに、前日には山辺先生がグリーンカーテンの苗（今回はゴーヤです！）を調達してくれていました。

まず、葉っぱ組さんのお教室脇のグリーンカーテンテラスに行ってみると、、、
先日園児たちと土作りで掘り返し、熟成させていたプランターに早くも雑草が。。。

では、草取りからか、、、、
と思いきや、よく見ると「これって、朝顔の芽じゃない？！」と一人のお母さんが！

あらっ、本当だ☆
ならば、朝顔の芽は大事に傷つけないように寄せて、、、、
その後は草取りと今日植える為にザクザク耕し！

そして、「あまり深植えしすぎないようにー」の山辺先生の声の中、１プランターに１～２個ずつゴーヤの苗を植えていきました。

細い竹の棒を導き用に設置

棒に麻紐で苗をゆるく誘引

最後に水やりで完成です！今年の夏も葉が茂り、お教室を涼しくしてくれることでしょう！！！

そして作業の後はローズマリーの手作りアイスで一服！癒しの一時です♪

～ローズマリーアイスのレシピ～

①牛乳300ml、生クリーム100ml、砂糖100㌘を鍋に温めて、
ローズマリーを3枝ほど入れてしばらく煮出し、

冷めたらローズマリーは取り除き、
ローズマリーの香り漂うミルクエキスを冷蔵庫へ。

②卵黄1個分、バニラエッセンス2滴、ホワイトキュラソー小さじ1と

さきほどの冷たくなった1をミキサーで混ぜ、

１８時間以上冷凍庫で冷やしたアイスクリーマーに投入。

③２を20分間プロペラで回転させて、

さらに冷凍庫で冷やしたら・・・・・・

完成です！

（「貝印」のアイスクリームメーカーを使いました）

機会があったら、是非お試し下さい♪