グリーンカーテン苗植え＆ミントアイス♪

5月16日（火）はグリーンカーテン苗植えの日でした。

葉っぱ1くみさんがマイシャベルを片手に、頑張って作業してくれました♪
土サーは後ろからそのサポートを。

今年、グリーンカーテン用に植えた苗は以下です。

• ゴーヤ 　　　44
• いんげん　　  6
• ささげ（種）　  3
• きぬさや　　　3

先日、土づくりをしたプランターに先生の指示テープ通りに苗を植えます。

ささげは種から育てるため、3つほど穴を開けおへそを下にして投入、土をかぶせます。

ささげの種：白いぽっちりがおへそです（＾＾）

竹の棒を支柱に立てて、麻紐を８の字に優しく結び、誘引します。
最後にお水をたっぷりあげて作業終了～。
　　　　　　　　　　　

作業の後は、わくわくファーム産アップルミントを使った「ミントアイス」でお疲れ様会～！
連絡係Aさんが作ってくれました☆  いつも愛情たっぷりの美味しいものをありがとう～♪

 ～ミントアイスのレシピ（貝印のアイスクリーマー利用の場合）～

【 材　料 】
牛乳・・・・300ml、生クリーム・・・・100ml、砂糖・・・・100ｇ
ミント・・・・5枝ほど、ホワイトキュラソー・・・・小さじ１
卵黄1個分、バニラエッセンス・・・数滴

1. 牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に温め、ミントを入れてしばらく煮出します。冷めたらミントを取り除いたミルクエキスを冷蔵庫へ。
2. 卵黄、バニラエッセンス、ホワイトキュラソーと、さきほどの冷たくなった1をミキサーで混ぜ、１８時間以上冷凍庫で冷やしたアイスクリーマーに投入。
3. ２を20分間プロペラで回転させて、さらに冷凍庫で冷やし、完成です！

ミントの香りが爽やかな、美味しいアイスでした☆
お手伝いくださった皆さん、ありがとうございました！

解散後、連絡係は23日(火)の説明会ピクニックで制作するどんぐりアクセサリーの試作を。
初めてのメンバーは経験者に指導してもらいながら・・・
シンプルで可愛らしいアクセサリーができましたよ♪

23日をお楽しみに☆