レシピ ローズマリーのアイス

前回Yさんから差し入れしていただいて大好評だったローズマリーアイス。

今日はそのレシピをご紹介します。（Yさん、ありがと～）

1.牛乳300ml、生クリーム100ml、砂糖100㌘を鍋に温めて、
ローズマリーを3枝ほど入れてしばらく煮出し、冷めたらローズマリーは取り除き、
ローズマリーの香り漂うミルクエキスを冷蔵庫へ。

2.卵黄1個分、バニラエッセンス2滴、ホワイトキュラソー小さじ1とさきほどの
冷たくなった1をミキサーで混ぜ、アイスクリーマーに投入。

3、２を20分間プロペラで回転させて、さらに冷凍庫で冷やしたら・・・・・・

完成です！

とっても美味しいアイスクリームなので初夏のおもてなしに、こちらのアイスぜひお試し下さい！

グリーンカーテン＆夏野菜の苗植え

先日グリーンカーテンの土作りを行いましたが、この日は苗植えを行いました。

今年のグリーンカーテンは・・・・

インゲンと朝顔

グリーンカーテンと言えばゴーヤ！と思っていたのですが（私だけかな？）
ツル状に育つものなら大丈夫だそうです。

雑草を取り除き、プランター1つにつき苗も1つ（大きいプランターは2つ）、
みんなで植えて行きます。

そのあとはたっぷりお水をあげて、竹の割ったものを支柱がわりに斜めに立てかけて

スズランテープで固定したら出来上がり！

すくすく育って夏の強い日差しを遮ってくれますように～。。。

同時進行で、この日は先日の説明会兼ピクニックではできなかった夏野菜の苗植えも行いました。

安西先生が種から育ててくださったきゅうり、かぼちゃ、インゲン、トマト
こちらもすくすく育ちますように。。。

そして、前回植えたトマトやナス、きゅうり、種からまいたはつか大根は・・・・・・

こんなに育ってるんです！

これだけ育てば収穫もOK

きゅうり　赤ちゃんみたいでかわいい♪

ミニトマト　実もなってるし、お花もいっぱい

はつか大根　さすがに早い！

土作りに頑張った今年、やはり野菜の成長が早いです。
（畑班のみなさん、お手伝いいただいたみなさんのおかげです）

トマト、ナス、きゅうり、インゲン、枝豆を育てている一番下段の畑は、

連絡係のYさんのお知り合いから譲っていただいた支柱を立てて、

ネットを張って、スズランテープで固定して・・・・

完成図

2段目の畑、苺、かぼちゃがうわっていますが、こちらは幼稚園から譲っていただいた
藁を敷きました。
マルチと同じように土が雨で飛び散って葉の裏側についたりするのを防ぐとか。。。

（土がつくと葉の呼吸の妨げになったりするそうです）

それにしてもサークル夢の森のわくわくファーム、色々な方から色々譲って頂いたりとか、

知識豊富な部員さんに加え、先生方にもいろんなことを教えていただいたり・・・・

ほんとにたくさんの方に支えられていますよね♪

そんな畑にお野菜がたくさん実り、みんなで一緒に味わう日が
ほんとに楽しみです！

そして・・・・

作業のあとは・・・・・またまたアイスクリームです♪

アイスクリーム名人のYさん作、今日はローズマリーのアイスクリーム。

（先日のミントのアイスクリームも美味しかったです）

一口食べるとローズマリーの香りがふわぁ～と口の中に広がり、
ミルクと相性がばっちりでとっても美味しい～！

ローズマリーとミルクアイスがこんなに合うとは・・・・・メモメモ、勉強になりました。

Yさん、美味しいアイスの差し入れ、ありがとうございました！

暑い中の作業、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

おまけ・・・・・

幼稚園の畑の１シーン

これ、なんだかわかりますか？

なんと大根！

大根って収穫しないとこんなふうになるんですね。。。

種を採るらしいですよ。

色々と勉強になる一日でした。。。。

サークルでの活動は、力仕事もあるけれど、みんなで和気あいあい、楽しく活動しています。

次回は６月２日、花壇の土作りです。

作業のあとはワクワクファームですくすく育つシソを薬味に

みんなでソーメンを楽しみたいと思います。

たくさんの方のご参加、お待ちしております！

説明会＆親子ピクニック

今年度新規にサークルに興味を持ってくださった方々をお迎えして、

この日はサークルのことを知ってもらおう！という趣旨で

説明会を兼ねた親子ピクニックを開催しました。

 

前日に５月としては珍しい台風が来る中、連絡係一同ドキドキしながら迎えたこの日でしたが、

台風も過ぎ去り、夏日のような暑さの中、無事開催することができました！（良かったです～）

この日は夏野菜の苗植え第二弾！！！を予定していたのですが・・・・・

あいにく今年は苗の成長がゆっくりということもあり、無理はしないで苗植えは延期、

その代わりみんなでハーブを摘み、そのハーブでハーブティーを楽しみましたよ。

↑今回はミント、カモミール、紅茶、砂糖、はちみつのブレンドアイスハーブティーです。

なかなか好評でした！

ハーブティーでほっと一息ついた後は・・・

子供たちを引き取り、森の学校でお持ちいただいたお弁当をみんなで一緒にいただきました。

お母さんたちはコーヒータイムを楽しんだり、子供たちはシャーベットを楽しんだり

思い思いに楽しく過ごしました。

さて・・・・その後はお待ちかねのクラフトタイムです。

今回は手作りしたペーパーバッグに、夢の森から木の実や葉っぱを少々頂いてきて

絵の具を載せてペタペタペタペタ。

ほら、こんなにかわいいのが出来ました～♪力作です。

連絡係のプレゼント上手なお母さんは贈り物をするときにこのバッグを使うそうです。

プレゼントするものに合わせた大きさで作れるし、

こんなバッグでプレゼントを頂いたら嬉しいですよね。

私もぜひ挑戦してみたいです。。。

今日も親子ともに楽しい時間を過ごすことが出来たピクニック。

新しくご参加いただいた方も楽しんでいただけたでしょうか。。

皆様、ありがとうございました！

今後も色々な楽しいイベントを企画して行きますので、サークル夢の森をどうぞ宜しくお願いします！

畑だより④夏野菜の苗植え＆ドングリのイヤリング作り

 

夏のような日差しの下、この日夏野菜の苗植えを行いました。

 

今年は連絡係の畑班の方を中心に、土作りにとても力を注いできましたので、

苗植えにも力が入ります～！

 

ずいぶん前からどんなお野菜の苗を植えようかと、畑のスペースとお財布（予算ですね＾＾；）と

これからのイベントなどなどと皆で相談し考えてきました。

結果、植えたのは何かと言うと・・・・・ 

 

こちら一番下に位置する畑↓

手前から山辺先生のご指導のもと、ミニトマトを3つ、真ん中はなすときゅうりが一つづつ、

奥は枝豆とおくらを一つ植えました。

こちらは中段に位置する畑↓

すでにいちご、ミント、カモミールが植えられていますが、

畑班の一人がおうちで育てて寄付してくれた三つ葉とかぼちゃの苗を2つを植えました。

こちらは一番上の畑↓　

今回はなにも植えませんでしたが、3月の親子ピクニックで植えたじゃがいもがだいぶ大きくなってきました。

 

ミニトマト、なすときゅうり、枝豆、おくら、いちご、ミント、カモミール、三つ葉、

かぼちゃ、じゃがいも・・・・

 

う～ん、ワクワクしますよね。

どうかみんな元気に育ちますように！

苗植えのあとは・・・・・

お楽しみのアクセサリー作り。今回はどんぐりを使っています。

 

アクセサリー、完成↓

かわいいですよね～♪

うんうん、つけるともっとかわいい♪

 

 

その後は夢の森で採れたカモミールとミントでハーブティをみんなでいただきました♪

 

 

参加していただいたみなさん、ありがとうございました！

 

 

ここで５月１３日の説明会を兼ねた親子ピクニックのお知らせです

 

 

サークル夢の森では２０１５年度新規会員を募集しております。

今年初めて夢の森に入園された方、すでに夢の森にはいられている方などなど、

どなたでも大歓迎です。

５月１３日（雨の場合は20日に延期）には説明会＆親子でクラフト（↑今回は葉っぱスタンプのペーパーバッグを作ります）をしながらみんなでお弁当を食べたり森を散策したり、苗植え第二弾を予定しております。

ご興味のある方はぜひご参加ください。

未就園児のいらっしゃるお母さん、ほかのサークルに入ってらっしゃる方も大歓迎です。

皆さんで楽しく活動していきたいと思っています。

５月１３日、お会いできるのを楽しみにしております。

グリーンカーテン 今年も始まりました

夢の森幼稚園の夏の風物詩の一つ、と言えば・・・・
葉っぱ組さんの教室前のグリーンカーテンですよね？

今年も幼稚園では着々と準備が進められていますよ～。

サークル夢の森では毎年、グリーンカーテン作りのお手伝いをさせていただいています！

今年も夏日のようなお天気の日、
山辺先生のご指導のもと、先ずはプランターの土作りをしてまいりました。

と、その前に・・・・グリーンカーテン用のプランターには今
綺麗に咲いているお花がたくさんあるので、
そのお花を園入口からのびるスロープ脇の花壇にお引越しをすることに。

ついでに来年に備えるためチューリップの球根を掘り起こしたり、
雑草をとったり土を耕したり。。。。

暖かい・・・・を通り越して暑～いっ！！！くらいのお天気ですが、
みんなで頑張りました～。

土がフカフカに耕せたらお花を花壇に移植して、移植後はたっぷりお水も上げて。

これでスロープ脇の花壇、だいぶ華やかになりましたね♪

さてさて、本題のグリーンカーテン用のプランターですが、大事な土作りをします。。
この作業は毎年色々なアプローチを山辺先生が考えてくださって、
今後のために今年の作業内容を書かせていただきます。

今年の方法は・・・・
①プランターに石灰&牛糞を混ぜる
②美味しい畑から元気な土を少し運び入れる
③化成肥料を表面にパラパラとまく。（園児が化成肥料の粒々を触ったりしないように1センチくらい土を被せ見えないようにしておく）

これで出来上がりです。
あとは3週間くらいしたらグリーンカーテン用の元気な土になっているそうですよ～。

あとは苗がくるのを待つばかりです。。。

元気に育ってくれた青々としたグリーンカーテンが夏の強い日差しを遮って・・・・・・・
柔らいだ日差しの下で子供たちが過ごして・・・

そんな光景が子供たちの夏の１ページになると良いですね。。

なかなかの重労働でしたが・・・・作業を終えたあとは連絡係の方が作って
来てくれた夢の森産のミント入りアイスやパウンドケーキでみんなで休憩をしました。

疲れた体に甘いものが染みる・・・・！！

お手伝いしていただいたみなさん、ありがとうございました！