かぼちゃスープとすいかのジュレ入りヨーグルト

 

９/１３　夏休み明け、初めての活動報告です。

 

この日は、畑、花壇のお手入れと

畑で採れたかぼちゃとすいかを食しました。

 

 

 

まず、畑で採れたかぼちゃ２ヶ（写真は３ヶ目）を

圧力釜で煮て、バーミックスでつぶし、牛乳とコンソメを入れて、

かぼちゃのポタージュを作りました。

 

そして、あのスイカ。

人数分はないので、実をつぶして種を取り除き、

ゼラチンと蜂蜜でジュレ風にしてみました。

 

ヨーグルトの上にトッピング！　

お好みで、お手製黒蜜やパイナップルを。

 

さて、お味は！？　

かぼちゃスープは、よいお味！

スイカは少しうりっぽさが・・・(^_^;)

 

 

まだまだ暑い中、畑＆花壇のお手入れ、お疲れさまでした～ヽ(^o^)丿