９月上旬に予定していた、畑の夏野菜を使ったピザパーティー。。。
ナント、当日も予備日も雨で中止になってしまいました（ＴＴ）
せっかく連絡係りで打ち合わせを重ねて来たので、また、ピザパーティーを企画する日の為に、覚書として残しておこうと思います！
※クラス幹事さんも親子会などでご活用下さい♪
【ピザパーティーの内容】
皆で育てたわくわくファームの野菜を使って（夏休み中に収穫したものを一部冷凍したりしつつ）皆でピザを作って食べようの会！
野菜のピザの他に、焼き鳥缶を使って紫蘇のみじん切りとマヨネーズで味付けしたピザや、バナナやマシュマロや蜂蜜をトッピングしたデザートピザを焼く予定でした。。。。（ＴＴ）
今回は約２０名から参加の申し込みが！
一人200gを食べるという計算でピザの粉を4ｋｇ用意していました。
1枚200ｇのピザを20枚焼き、焼けたピザから切り分けてアツアツを食べていただく計画♪でした；
【連絡係りで用意する物】
★ピザの段取りに必要★
雑巾／机用ビニール／ガムテープ／軍手／段ボール５枚くらい／打ち粉／棒／スケッパー／アルミ／サランラップ
他、ボールなどは園から借りる
★火お越しに必要★
新聞紙／牛乳パック／割りばし／チャッカマン
★わくわくファームのピザソース★
夏休み中に採れたわくわくファームのトマトを使って...
トマト、オリーブ油、にんにく、バジル、オレガノ、ケチャップ、マヨネーズ、醤油、砂糖を味見をしながら投入し、煮詰めたものを冷凍しておく
※一度冷凍したものを解凍すると水っぽくなるので、食育の部屋で煮詰める必要があるかも？
★ピザの材料★
昭和の便利な「ピザ粉」三和で売ってます！／油／畑の野菜／ベーコン／チーズ／焼き鳥缶詰め／バナナ／マシュマロ／蜂蜜
【森のピザ窯でピザパーティーの流れ】
1．まず森の学校のテーブル・椅子をさっと拭く（落ち葉などを掃除）
2．テーブルを作業用にビニールで覆う
3．1．2と同時にピザ窯の火お越し
4、同時にわくわくファームで野菜を収穫（トマト・ナス・ピーマン）
5．4の野菜や具材をカット
6.同時に昭和の発酵いらずの便利なピザ粉を袋のレシピ通りにこねる
7.机にビニールをしたその上で打ち粉をしながら生地を丸く広げる
8.あらかじめ作ってきたピザソースをぬり、具材を乗せ、チーズを乗せて
9.アルミの上にピザを乗せて、火加減を見ながらピザ窯へ（２~３分で焼き上がり）
※ポイント※
親子会などでは、自分が作ったピザは自分で食べたいからーということで準備しても、ピザ窯にはピザが数枚しか入らない為、随分待たされる場合があり、待っている間にピザはベタベタになってしまいます。できれば、作りながら焼き、焼けたらすぐを切り分けて食べるのがベスト！
夢の森にいるなら、一度は森のピザ窯でピザを体験したいもの。
また、ピザ会ができる日を夢みて。。。
